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La tua dieta personalizzata

Nel primo colloquio individuale vengono raccolte tutte le informazioni riguardanti le origini dell’attuale stato di salute, lo stile di vita e le abitudini alimentari. Si prenderà visione delle richieste e degli obbiettivi nutrizionali che porteranno ad un corretto dimagrimento e/o al miglioramento delle condizioni attuali. Eventuale test di Watson, test metabolico.
Tutti i dati raccolti contribuiranno alla redazione di un Piano Alimentare personalizzato alle necessità del singolo soggetto.

Consegna e spiegazione del Piano Alimentare Personalizzato che subirà modificazioni nel tempo in base ai risultati raggiunti, stagione ed attività fisica. In alcuni ambulatori può essere effettuata la consegna tramite posta elettronica.

Il primo controllo Gratuito deve essere effettuato entro le prime 3-4 settimane dalla consegna dello schema alimentare. Durante il controllo viene rilevato il peso e alcune misure per la valutazione dei primi risultati.

Si effettuano generalmente ogni 15/20/30 giorni a seconda delle necessità della persona interessata. Si suddividono in prove peso gratuite nelle quali viene rilevato solo il peso, intervallate dai controlli a pagamento che prevedono il cambio del piano alimentare e nel quale si valutano i risultati attraverso la misurazione del peso e delle circonferenze. Il numero degli incontri per arrivare al mantenimento è soggettivo e in stretta relazione col tipo di percorso intrapreso.

I test

Spesso gli errori alimentari e le scorrette associazioni vengono messe in evidenza dal nostro corpo. Uno dei segni più evidenti è senza dubbio il soprappeso ma, sebbene sia il più appariscente e sgradito, non è il solo; gonfiore addominale, cellulite, disbiosi intestinale, dispepsia, stitichezza, cefalea, ritenzione idrica, astenia, manifestazione allergica, torpore mentale, eruzioni cutanee, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, predisposizione ad ammalarsi frequentemente, fino ad accusare vere e proprie malattie diffuse a tutto l’organismo sono stati di intossicazione nei confronti dei quali ha grande importanza come noi ci nutriamo.

Esame che si effettua sul capello per rilevare la presenza di metalli tossici, vere e proprie tossine che possono alterare il funzionamento di vari organi. Questo capita perché i metalli sono presenti nell’ambiente quotidiano ultra inquinato e possono dare luogo a diversi disturbi se trattenuti; iperattività nel bambino (piombo), ulcera gastrica e colite (alluminio), artropatie (cadmio-mercurio), dermatiti (mercurio-nichel), morbo di Alzheimer (alluminio), e attenzione!!!! conseguente blocco metabolico a diversi livelli. Se si trova una presenza di metalli sarà consigliata una successiva integrazione chelante personalizzata.

 

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Come metodo d’indagine è stato ideato dallo stesso Gorge Watson l’”Odor Test”. Metodo basato sugli odori e consiste nel far annusare al paziente 6 diversi flaconi in ordine numerologico che contengono alcune sostanze chimiche e alcune vegetali. Dalle diverse risposte del paziente si può stilare un profilo che riflette lo stato nutrizionale della persona dipendente dal contenuto di zuccheri, anidride carbonica, e grassi totali presenti nel suo sangue. Infatti questi metabolici possono influenzare il PH sanguigno e di conseguenza la differente percezione olfattiva sulla quale il test è basato.

Con il solo prelievo di 4 ml di sangue la successiva fase di contatto del siero e dei leucociti con gli estratti alimentari rivelano le precise intolleranze.

Il Bioimpedenziometro è uno strumento preciso utilizzato per valutare la composizione corporea dell’essere umano. Si tratta di una metodica non invasiva effettuata tramite elettrodi che porta alla valutazione di diversi parametri come massa magra, massa grassa, acqua intra e extracellulare… Metodologia effettuata solo su richiesta.

Il nutrizionista

Chi è il nutrizionista?

Il nutrizionista è colui che può prescrivere una dieta personalizzata, un percorso di educazione alimentare.
É un professionista della Nutrizione in grado di determinare scientificamente i fabbisogni nutritivi ed energetici di ogni individuo in base a criteri soggettivi e personalizzati.
É in grado di realizzare un piano dietetico nutrizionale elaborato sulla persona indicando un corretto percorso per recuperare il peso forma naturale, tramite una buona educazione alimentare e uno stile di vita più salutare volto al benessere dell’individuo.

 

Chi si rivolge al nutrizionista?

sottopeso, sovrappeso ed obesità
riequilibrio ed educazione nutrizionale in soggetti con particolari condizioni fisiopatologiche accertate: ipertensione, rischio cardiovascolare, diabete, dislipidemie, sindromi da carenza vitaminica e minerale
indicazioni nutrizionali per migliorare gonfiore addominale, reflusso gastrico, stitichezza o diarrea, gastrite, colon irritabile
indicazioni nutrizionali per la reintegrazione di carenze vitaminiche e di minerali
indicazioni nutrizionali in gravidanza, allattamento e menopausa
indicazioni nutrizionali nel bambino e nell’adolescente
indicazioni nutrizionali nella terza età
indicazioni nutrizionali per lo sportivo agonista e non
allergie alimentari (diete di esclusione) previa documentata diagnosi clinica dello specialista
intolleranze alimentari (diete di rotazione, test di intolleranze) previa documentata diagnosi clinica dello specialista
riabilitazione e terapia nutrizionale integrata con psicoterapeuta per dare supporto nei disturbi del comportamento

Dove ricevo

Studio Stefysio

Viale Malagoli 7-9, Reggiolo
Giovedì 14.00 – 19.00

Chiama 347 8284727

Blu Medica

Viale Gramsci 347/d Mirandola
Mercoledì 14.30 – 18.30

Chiama 0535/27756

Studio Novi di Modena

Via Fratelli Rosselli 39, Novi di Modena
Su appuntamento

Chiama 347 8284727

Ospedale di Gonzaga

Via dei Barberi, 1 – Gonzaga
Venerdì

Chiama 0376/528660

Fisiana

Via Livello, 1/a Rolo
Lunedì 14.00 alle 19.00

Chiama 0522/666202

Rehadu

Via Leonardo da Vinci 16 b/c, Carpi
Lunedì su appuntamento

Chiama 059/9110334

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Chiama il 347/8284727 Invia una mail

Chi sono

Studi ed esperienze professionali

1994: Diploma Liceo Scientifico Manfredo Fanti.
1994-97: Frequenza corso di Laurea in Fisica con superamento di alcuni esami e convalida di questi ultimi al corso di Laurea in Scienze Biologiche.
2002: Laurea in Scienze Biologiche, conseguita presso Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia. Discussione della Tesi sperimentale di Laurea: “Influenza della Mirtazapina nella motivazione sessuale del ratto maschio”.
2003: Abilitazione alla professione di Biologo.
2003: Iscrizione Albo dell’ordine Nazionale dei Biologi.
2003: Corso base e di perfezionamento sul metodo Otitest a cura del Nobile Collegio Omeopatico presso il Villaggio della Salute Più a Castel San Pietro Terme, relativo all’utilizzo e manualità dell’apparecchiatura, test dei farmaci e degli alimenti, terapia.
2003: Corso triennale di Naturopatia applicata presso istituto Rudy Lanza, relativo alle seguenti discipline: Anatomia-Fisiologia-Patologia, Iridologia, Floriterapia di Bach, Riflessologia plantare, Nutrizione
Ortomolecolare, Alimentazione naturale, Idroterapia, Fito-aroma-oligoterapie, elementi di energetica tradizionale cinese e tirocinio pratico.
2004: Corso triennale di Nutrizione applicata presso Centri Formativi Associati, Istituto Olistico Italiano a Padova.
2004: Corso di Fitoterapia pressoo Centri Formativi Associati, Istituto Olistico Italiano a Padova, accreditato ECM.
2004: Corso di Aromaterapia, Fitoterapia e Oligoterapia a cura del Nobile Collegio Omeopatico presso Bologna.
2004: Corso di rianimazione BLSD presso Croce Rossa Italiana di Reggiolo (RE) con successiva abilitazione.
2004: Corso di Nutrizione, Dietetica ed integrazione nutrizionale a cura dell’Associazione Nazionale Biologia ed Erboristeria presso Pisa.
2004: Congresso Internazionale “Nutrizione e Sistema Immunitario” organizzato da Italchile-Gueneau Group presso Verona.
2004-2005: Corso Teorico Pratico di Nutrizione Olistica di primo e secondo livello a cura della Associazione Medica Italiana di Ecologia Clinica presso Roma.
2005: 7° Congresso Internazionale teorico pratico di Nutrizione Olistica presso Costernano Garda.
2005: 2° Congresso Internazionale di Nutrizione, Ambiente e Malattie moderne presso Lago
Maggiore a Baveno organizzato da Italchile-Gueneau group.
2005: Corso teorico pratico di allergologia e di terapia Immunomodulante EPD con la partecipazione del Dott. L. McEwen e Dott.ssa H. McEwen presso Roma.
2005: Corso di Nutrizione in ambulatorio a cura della Syntonie presso Firenze.
2006: Master in Dietologia e Nutrizione Umana a cura della Fip presso Roma.
2006: Corso di Nutrizione e sport a cura della Sintonie presso Firenze
2006: Diploma di Flower Massage presso Bologna
2006: 8° Congresso Internazionale teorico pratico di Nutrizione Olistica presso Paestum (SA)
2007: 9° Congresso Internazionale teorico pratico di Nutrizione Olistica presso Milano Marittima (RA)
2008:10° Congresso Internazionale teorico pratico di Nutrizione Olistica presso Città del Vaticano

2000: Durante il biennio di indirizzo universitario ho avuto modo di approfondire a livello pratico le mie conoscenze di nutrizione presso lo studio della Dr.ssa Gniudi, Biologa Nutrizionista nei pressi di Bologna.
2002: Impiegata presso la società Savioli Oddino S.n.c. (commercializzazione oli). Principali mansioni: gestione piccola contabilità, gestione prima nota, gestione scadenzaria amministrativa, gestione agenda, archivio, contatti telefonici con clienti.
2003: Esperienza formativa presso il laboratorio di Analisi a Molinella di Bologna, con acquisizione del metodo Dietetic Test. Metodo innovativo ed affidabile per riconoscere gli alimenti che causano disturbi nell’organismo che si fonda sulle indicazioni del proprio sangue.
2003-2010: Libero Professionista nel campo dell’alimentazione presso:
 Phyto Pharmos centro benessere presso Mirandola (MO) (2003 – 2008)
 Poliambulatorio Blu medica presso Mirandola (MO)

 Fisisana centro fisioterapico presso Rolo (RE)
 Erboristerie (Ottobre2003 – Luglio2004)
 Fisiomed centro fisioterapico presso Ravarino (MO)
 Centro medico Nobili presso Modena (anno 2005)
 Centro medico a cura della Dott.ssa Veronesi presso Modena
 Laboratorio Micron presso Modena (2006 – 2008)
 Studio Alfa presso Reggiolo (RE)
 Centro fisioterapico e poliambulatorio Fisiokinè presso Correggio (RE)
2005: Esperienza formativa presso il laboratorio della società Natural (associazione medica italiana ecologia clinica) presso Roma, con acquisizione del metodo cytotossico per la diagnostica delle intolleranze alimentari su sangue e del mineralogramma.
2010: Docente in Master di 2° livello in Medicina Integrata presso Università degli Studi di Siena