Riso alle erbe

Ingredienti:

Riso, rosmarino, maggiorana, salvia, timo, origano, mentuccia, santoreggia, basilico, finocchietto, cipolla, vino bianco, sale, olio di oliva e brodo vegetale.

Preparazione:

1. Fare bollire in brodo vegetale e olio, le erbe e la cipolla tritata per circa una 20 di minuti.

2. Unire il riso e aggiungere brodo vegetale due dita sopra al riso e lasciare cuocere per 50/60 minuti a fuoco basso.

3. Servire caldo e aggiustare di sale.

SENZA GLUTINE, LATTICINI E UOVA